2008年可以说是中国本土饮料大翻身的一年,两大跨国饮料巨头可口可乐和百事可乐,在全球化的碳酸危机影响下,相继无法逃脱市场下滑的命运。这个中国本土的茶饮料等创造了千载难逢的发展契机,尤其是在王老吉的大手笔捐赠营销下,中国本土饮料的石头一下子被推到了宗主的地位,势头一再盖过可口可乐及百事可乐等国际品牌。
为了顺应潮流和民意,可口可乐和百事可乐相继在中国推出自己的茶饮料,希望在中国继续保持自己的领导地位,继续领导中国饮料市场的发展。值得玩味的是,可口可乐在夏季饮料大战来临之际,却断然停止其高薪聘请巨星梁朝伟和舒淇代言的茶研工坊品牌。人们不禁要问,作为国际饮料巨头的可口可乐,最终还不如做方便面的康师傅和统一,茶研工坊推出不到三年时间就宣告失败。

众所周知,与康师傅和统一相比,可口可乐在品牌、产品、渠道、技术及广告等各个方面都有明显优势,而且同品类的品牌延伸比跨品类的品牌延伸更有先天优势。那么为什么可口可乐最终无法在茶研工坊上获得较大的业绩,而最终不得不依赖与雀巢联合推广原叶取代茶研工坊,再度雄心勃勃地进入中国茶饮料市场。
茶研工坊的悄然落幕,虽然在某种意义上是为原叶推广让路,以保证原叶品牌能够在市场上有良好的表现,但是根本上还是因为茶研工坊本身存在很大的问题,所以才会导致可口可乐痛下决心将其替换。个人认为茶研工坊在品牌延伸上存在四大问题,导致茶研工坊最终停产。
1、 产品命名问题:茶研工坊产品命名与可口可乐品牌形象背道而驰,产品无法对接可口可乐在消费者心目的欢乐形象。可口可乐的品牌形象没有延伸到茶研工坊身上,专业化理性的产品命名让消费者敬而远之,因此很难形成消费潮流。饮料作为快销产品,有其天生的娱乐性、高露出性和低技术认知度,所以导致其很难以专业性命名来打动消费者,消费者习惯饮料品牌与娱乐联系在一起,并且不断地露出,根本不会在一起技术含量有多少。中国人是茶饮大国,但是并不绝大多数购买茶饮料的消费者,并不知道茶道,也不懂什么样的茶才是好茶。

2、 市场定位问题:市场定位太高小资、高端定位与可口可乐市场基础相去甚远,市场无法承载可口可乐在大众茶饮料市场的战略需要。茶研工坊以专业化的命名承载可口可乐进军中国茶饮料的使命,其市场定位注定是专业化的,但是要走大众化的茶饮料消费市场,并与茶饮料巨头康师傅和统一一比高下,实在是勉为其难,况且作为一个国外品牌烙印很深的品牌,可口可乐没有统一和康师傅中华文化底蕴,要做专业的高端的茶饮料,显然不符合中国消费者的品牌认知和联想,因此不能支持茶研工坊的市场定位。最重要的是,中国绝大多数茶饮料消费者都是18-25岁的年轻人,这些潮人们没有高端茶饮料消费情操,所那些真正深谙茶道的中国消费者,却很少饮用茶饮料,所谓的高端和小资无法支撑可口可乐成为中国茶饮料市场巨头。
